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肉厚ジューシー!アジ開き
アジ開き
規格外商品!大きめサイズの脂乗りの良い鯵です。
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Buyers Report  〜MARUWAキャラクター「ジョン君」がバイヤーに聞きました〜
ジョン君 アジの開きは種類多いよね。
おやじ サバと並んでアジの干物は種類も豊富だよね。この商品も規格外の商品で、特別につくってもらっているんだよ。
ジョン君 アジの干物の良しあしはどこで判断するの?
おやじ やはり脂のりだよね。開いた腹のあたりや、中骨に沿ってうっすらと白くなっているだろ?それが魚の脂なんだ。
ジョン君 このアジはけっこう白いね。
おやじ そう。脂のりは最高だよ。
ジョン君 たまに安く手に入るアジを食べるけど、焼くと身がなくなっちゃうもんね。
おやじ その中でも肉厚でいいところを選んだよ。
ジョン君 さすがプロの目だよね。
おやじ 今までいっぱい見てきたからね。これだと思った商品をおすすめするよ。
商品詳細情報
容量 1枚
産地 長崎県
原材料 あじ、食塩、酸化防止剤(V.C)
お届け状態 冷凍(-18℃以下)
保存期間 冷凍:1か月、冷蔵:解凍後3日
【お好みバロメーター】
塩加減
脂のり

【保管方法・解凍方法】
食べる分だけパックして冷凍保存してください。
自然解凍(常温2〜3時間ほど)

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【0106-1】 アジ開き (1枚)

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